在欧美国家眼中，朝鲜是一个极为神秘的国度，西方对其经济封锁半个世纪，这个国家依旧没有崩溃，人均耕地不足1亩，却能让2600万人不饿肚子，他们是如何做到的？

很多人觉得朝鲜人吃不上饭，这其实是一个很荒唐的说法，就和台湾人认为大陆人吃不起茶叶蛋和榨菜一样，受到了西方舆论的误导。实际上，朝鲜的饥饿指数排名是要高于印度的，而印度被欧美认为是世界上人口最多的民主国家，看来这西方的民主不能当饭吃啊。

其实，朝鲜的农业环境要比印度差很多，朝鲜可耕种土地相对较少，耕地面积大约为191万公顷，其中旱田占70%，水田占30%。耕地土壤主要为褐土，没有东北的黑土肥沃。

朝鲜60%的土壤为酸性土壤，平均厚度只有15~20厘米，是由火山喷发后的玄武岩风化产生的。由于土地贫瘠，所以在朝鲜旱地中种植最多的是土豆和玉米，这两种农作物产量高，易于成活，对土壤肥力要求不高。朝鲜具备自主培育杂交玉米和杂交水稻的能力，所以种子他们是可以搞到的，但是化肥是一个大问题。

网上流传着这样一句话，看一个国家是否迈入农业大国行列，就看能不能大规模生产尿素。朝鲜的氮肥生产能力很弱，依赖从中国进口，即便是美国扶持的韩国，尿素产能也是严重落后，也需要从中国进口。钾、磷这两个元素是农业必不可缺的，朝鲜本国依旧不能生产，还是依赖从中俄进口。

在农用机械方面，朝鲜本国有一定的工业基础，上个世纪苏联一直援助朝鲜，导致朝鲜的工业水平一度超过我国，这个时期朝鲜农业的自动化水平是不低的，上个世纪80年底代，中国很多地方还在用牛耕地，朝鲜很多地方已经普及拖拉机了。

由于苏联的大型拖拉机不适合朝鲜本国的小块田地，于是他们又从我国获取经验，使用苏联援助的工业生产线，生产单缸红头柴油机。不要小瞧朝鲜当下的工业能力，他们的工业生产技术只是没有升级，不是没有，只不过很多还停留在上个世纪80年代的水平。

其实有农机对朝鲜来说也没有任何意义，因为苏联的解体让朝鲜的石油供应成了大问题，很多卡车不得不改烧木煤气。在上个世纪80年代末，朝鲜产粮一度突破1000万吨大关苏联解体以后，朝鲜粮食产量一度腰斩，只有460多万吨。

产量低也就算了，因为石油短缺，粮食的城乡间输送也成了难题，结果导致地方集体农社粮食足够，而朝鲜几大城市里的工人吃不饱。

当然，这里的吃不饱并不是说一定会饿死，在之前很长一段时间朝鲜还是按需分配，定量供应，这是集体经济的一大好处，至少不会出现“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的情况。近些年朝鲜也在实行包产到户，以此来提高农民的生产积极性，政府还会给村庄提供拖拉机，收获的粮食自己分配。

除了在农村搞承包制改革外，朝鲜也接收了大量的粮食援助，在这些粮食援助中，有两个国家占比非常惊人的。根据联合国粮食计划署的数据显示，美国在1995年到2005年间，向朝鲜援助了200多万吨粮食。很多人不理解，这两个国家不是一直不对付吗？怎么美国还援助粮食呢？老美可不是大善人，之所以愿意援助朝鲜粮食是想让朝鲜的核武器研发停下来。

要粮还是要“蛋”？朝鲜果断选择了后者，逻辑上没有任何问题，跪着要饭不是长久之计，而有了“蘑菇蛋”到处都是粮仓。

正因为朝鲜每隔一段时间就闹腾一下试射几枚导弹，韩国为了让他们消停，每年都提供50万吨的粮食援助，这些够解决100万人的吃饭问题了。

朝鲜人能解决吃饭问题也离不开中国，实际上，我国才是朝鲜的最大粮食援助国，只不过我们没有把援助的物资都拉个清单公开宣扬，大部分援助两国都保持默契，秘而不宣。中国也曾低于市场价值向朝鲜出售粮食，很多时候，我国送到朝鲜的粮食解决了他们的燃眉之急。

中国为什么要援助朝鲜粮食？

道理很简单，半岛的和平有益于中国的发展。另外，从新中国成立开始，我国给朝鲜的粮食援助从没有中断过，即便是在3年自然灾害时期，我国提供的粮食也是不加任何附带条款的。